الاتحاد العام الطلابي الحر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


الاتحاد العام الطلابي الحر
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

  حلوى جزائرية بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
فدائية الأقصى
عضو فضي
عضو فضي
فدائية الأقصى


انثى عدد الرسائل : 202
العمر : 36
مستوى النضال : 557
تاريخ التسجيل : 23/06/2010

  حلوى جزائرية بالصور Empty
مُساهمةموضوع: حلوى جزائرية بالصور     حلوى جزائرية بالصور Emptyالأحد أغسطس 29, 2010 12:45 pm


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


حبيباتي أود أن اعرض عليكم وصفة حلوى جميلة آملة ان تنال إعجابكم وتكون سهلة الصنع .

المصبعة :


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير:

500غ دقيق (farine)
¼ كوب سكر
1 كيس فانيلا
مبشور الليمون1
250غ زبدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم (pommade )
4 صفار بيض / ونحتفظ بالالبياض
¼ كيس خيرة كيمياوية –pb-
لوز أو كوكاو مقشرة و مهرمش - مربى المشمش للتزيين .

الكيفية:

في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير .
نشعل الفرن .
نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز) كما في الصورة .


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم بواسطة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط . لاحظ الصورة .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي به اللوز .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه ذهبي مائل إلى الإحمرار .
تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش .
و بصحة وعافية .

ملاحظة :


يمكن إستبدال اللوز بالفول السوداني ، أو الفستق . إذا استعملتم الفستق فمن الحسن استعمال مربى الفراولة أو أي مربى احمر اللون سيكون أحلى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الزهراء
عضو برونزي
عضو برونزي
الزهراء


انثى عدد الرسائل : 57
العمر : 39
الموقع : fatima_dora@yahoo.com
مستوى النضال : 175
تاريخ التسجيل : 06/08/2010

  حلوى جزائرية بالصور Empty
مُساهمةموضوع: شكر     حلوى جزائرية بالصور Emptyالخميس أكتوبر 14, 2010 5:29 pm

ااااااااااااااااااااااااام كم تبدو لذيذة بارك الله فيك اخية cherry
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى جزائرية بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الغاز جزائرية
» طرق النجاح بالصور
» الصداقة بالصور
» بالصور كيف تعرف لحم الخنزير
» عقلية دزيرية بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الاتحاد العام الطلابي الحر :: منتدى الأخت المسلمة :: الطبخ والحلويات-
انتقل الى: